Resep Sambal Panggang

Buat GoDaddy

Resep Sambal Panggang Tauge Kekinian Sweetbuyouts
Resep Sambal Panggang Tauge Kekinian Sweetbuyouts from sweetbuyouts.com
Resep Sambal Panggang

Pendahuluan

Sambal panggang merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Sambal panggang memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis. Bagi Anda yang suka dengan makanan pedas, resep sambal panggang ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah resep sambal panggang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

  • 500 gram cabai rawit
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah tomat
  • 1 buah kemiri
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng

Petunjuk

  1. Pertama-tama, cuci bersih cabai rawit dan tomat.
  2. Haluskan cabai rawit, bawang putih, tomat, kemiri, dan terasi menggunakan blender atau ulekan.
  3. Tambahkan gula merah dan garam ke dalam adonan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  5. Tuangkan adonan sambal ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
  6. Aduk-aduk sambal hingga matang dan harum. Matikan kompor.
  7. Sambal panggang siap disajikan.

Nutrisi

1 porsi sambal panggang (50 gram) mengandung:

  • Kalori: 25 kal
  • Karbohidrat: 5 gram
  • Protein: 1 gram
  • Lemak: 0 gram
  • Serat: 1 gram

Frequently Asked Questions

1. Berapa lama sambal panggang bisa disimpan?

Sambal panggang bisa disimpan di dalam lemari es selama 1-2 minggu.

2. Apakah sambal panggang bisa dibuat dengan menggunakan cabai lain selain cabai rawit?

Ya, sambal panggang bisa dibuat dengan menggunakan cabai lain seperti cabai merah atau cabai hijau. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

3. Bisakah gula merah dan terasi dihilangkan dari resep sambal panggang?

Tentu saja, gula merah dan terasi bisa dihilangkan dari resep sambal panggang. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

4. Apakah sambal panggang bisa disimpan di dalam kulkas?

Ya, sambal panggang bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.

5. Apakah sambal panggang sangat pedas?

Ya, sambal panggang memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi. Namun, tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah cabai rawit yang digunakan.