Resep Tahu Dihancurkan
Pendahuluan
Resep tahu dihancurkan adalah salah satu resep sederhana yang bisa dijadikan lauk atau cemilan. Tahu yang dihancurkan kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu yang lezat sehingga menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Selain rasanya yang enak, tahu juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan
- 4 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Pertama-tama, potong tahu menjadi beberapa bagian. Kemudian, hancurkan tahu dengan garpu atau blender hingga halus.
- Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah panas, masukkan adonan tahu yang sudah dicampur bumbu ke dalam minyak goreng.
- Goreng adonan tahu hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu dihancurkan dengan nasi atau bisa juga dijadikan cemilan.
Nutrisi
| Per Porsi (100g) | |
|---|---|
| Kalori | 125 kalori |
| Karbohidrat | 5 gram |
| Protein | 8 gram |
| Lemak | 8 gram |
| Fiber | 2 gram |
FAQ
1. Bisa gak pakai blender untuk menghancurkan tahu?
Bisa. Tahu bisa dihancurkan dengan garpu atau dihaluskan dengan tangan.
2. Apakah tahu yang digunakan harus tahu putih?
Bisa menggunakan tahu putih atau tahu kuning. Tapi, tahu putih lebih cocok untuk resep ini karena lebih mudah dihancurkan.
3. Apa yang bisa digunakan selain daun bawang?
Bisa menggunakan seledri atau daun ketumbar sebagai pengganti daun bawang.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng?
Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng tahu dihancurkan sekitar 5-7 menit.
5. Bisa disimpan berapa lama?
Tahu dihancurkan bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.