Resep Churros Untuk Jualan
Churros merupakan camilan yang berasal dari Spanyol, namun kini sudah dikenal di berbagai negara termasuk Indonesia. Churros memiliki rasa manis dan gurih yang enak dan cocok disajikan sebagai makanan penjualan. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep churros untuk jualan yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 250 ml air
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Panaskan air, gula, garam, dan mentega dalam panci dengan api sedang.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Pindahkan adonan ke mangkuk dan tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Gunakan spuit pastry dengan ujung bintang untuk membentuk churros.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng churros hingga kecoklatan.
- Angkat churros dan tiriskan minyaknya.
- Churros siap disajikan dan dapat ditambahkan gula bubuk atau saus coklat.
Nutrisi
1 porsi churros (50 gram) mengandung :
- Kalori : 234 kalori
- Protein : 3,9 gram
- Lemak : 11,8 gram
- Karbohidrat : 27,8 gram
- Gula : 1,1 gram
- Serat : 0,9 gram
Pasar
Churros dapat dijual di berbagai tempat seperti pasar malam, food truck, atau di depan toko. Untuk membuatnya lebih menarik, tambahkan berbagai pilihan topping seperti gula bubuk, saus coklat, atau keju parut. Churros juga cocok dijual sebagai camilan untuk acara pesta atau gathering.
Keuntungan
Menjual churros memiliki keuntungan yang menggiurkan karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, churros juga memiliki rasa yang lezat dan dapat dijual dengan harga yang cukup tinggi. Dengan modal yang kecil, kamu dapat memulai bisnis makanan penjualan yang menguntungkan.
Target Pasar
Target pasar untuk churros adalah anak-anak, remaja, hingga dewasa yang menyukai makanan manis dan gurih. Kamu dapat memasarkan churros melalui media sosial seperti Instagram atau Facebook. Selain itu, kamu juga dapat bekerjasama dengan event organizer untuk menyediakan churros sebagai camilan pada acara mereka.
FAQ
1. Bolehkah Membuat Adonan Churros Sebelumnya?
Ya, kamu dapat membuat adonan churros sebelumnya dan menyimpannya di dalam lemari es. Pastikan adonan sudah berada di suhu ruang sebelum digunakan.
2. Berapa Lama Masa Simpan Churros?
Churros dapat bertahan selama 1-2 hari jika disimpan di dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Namun, untuk menjaga kelezatannya, sebaiknya churros disajikan dalam waktu 4-5 jam setelah digoreng.
3. Bolehkah Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Tidak disarankan menggunakan tepung terigu protein rendah karena akan membuat adonan churros menjadi terlalu lembek dan tidak mengembang.
4. Apakah Hanya Bisa Menggunakan Spuit Pastry dengan Ujung Bintang?
Tidak, kamu juga dapat menggunakan spuit pastry dengan ujung bulat atau memasukkan adonan ke dalam botol plastik dengan lubang kecil sebagai pengganti spuit pastry.
5. Apakah Boleh Menggoreng Churros dalam Minyak yang Sudah Dipakai Sebelumnya?
Tidak disarankan menggoreng churros dalam minyak yang sudah dipakai sebelumnya karena dapat membuat churros terlalu berminyak dan tidak sehat.