Resep Takoyaki Simple

Buat GoDaddy

Quick and Easy Takoyaki Recipe Wandercooks
Quick and Easy Takoyaki Recipe Wandercooks from www.wandercooks.com
Resep Takoyaki Simple

Siapa yang tidak suka dengan takoyaki? Makanan asal Jepang yang terdiri dari bola-bola kecil dengan isian gurita ini memang menjadi favorit banyak orang. Takoyaki yang biasanya dijual di pusat perbelanjaan atau restoran Jepang terkadang terasa sedikit mahal, untuk itu kali ini kami akan membagikan resep takoyaki simple yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut ini adalah resepnya.

Bahan

Bahan yang kamu butuhkan untuk membuat takoyaki yang enak dan lezat adalah :

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 butir telur
  • 500 ml air
  • 200 gram gurita, iris kecil-kecil
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • minyak goreng secukupnya
  • mayonaise secukupnya
  • saus sambal secukupnya

Petunjuk

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat takoyaki :

  1. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, garam dan merica bubuk, aduk rata.
  2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan telur, aduk rata.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung tercampur rata dengan air.
  4. Panaskan cetakan takoyaki, tuang minyak goreng secukupnya.
  5. Tuang adonan takoyaki hingga penuh, tambahkan irisan gurita dan daun bawang, tunggu sekitar 1 menit hingga adonan agak padat.
  6. Pakai tusuk sate, balik bola takoyaki hingga matang merata, tunggu sekitar 1 menit.
  7. Angkat bola takoyaki dan letakkan di atas piring saji.
  8. Tambahkan mayonaise dan saus sambal sesuai selera.
  9. Sajikan takoyaki dalam keadaan hangat.

Nutrisi

Setiap satu porsi takoyaki (4 buah) memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut :

  • Kalori : 110 kkal
  • Lemak : 1,7 gram
  • Kolesterol : 50 mg
  • Natrium : 246 mg
  • Karbohidrat : 15,5 gram
  • Protein : 7,5 gram

FAQ

1. Bisakah menggunakan saus sambal yang lain?

Tentu saja, kamu bisa menggunakan saus sambal yang lain sesuai selera.

2. Apakah takoyaki bisa dijadikan camilan?

Tentu saja, takoyaki bisa dijadikan camilan atau makanan ringan yang enak.

3. Bisa tidak mengganti isian gurita dengan isian lain?

Tentu saja, kamu bisa mengganti isian gurita dengan isian lain yang kamu suka seperti keju atau daging cincang.

4. Apakah takoyaki bisa dibuat dengan cetakan yang lain?

Tentu saja, kamu bisa menggunakan cetakan yang lain seperti cetakan kue cubit atau cetakan martabak mini.

5. Apa yang harus dilakukan jika adonan takoyaki terlalu cair?

Jika adonan takoyaki terlalu cair, kamu bisa menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.