Resep Sayur Bening Wortel

Buat GoDaddy

RESEP SAYUR BENING SAWI WORTEL TAHU YouTube
RESEP SAYUR BENING SAWI WORTEL TAHU YouTube from www.youtube.com
Resep Sayur Bening Wortel

Pendahuluan

Sayur bening wortel adalah salah satu menu sayuran yang lezat dan sehat. Sayur ini sangat cocok untuk dikonsumsi sehari-hari karena mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain itu, sayur bening wortel juga mudah dibuat dan bahan-bahannya sangat mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep sayur bening wortel yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

  • 3 buah wortel, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Petunjuk

  1. Panaskan minyak sayur di dalam panci.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang air, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk-aduk hingga rata.
  5. Masak hingga wortel empuk.
  6. Cicipi dan tambahkan garam atau gula sesuai selera.
  7. Sajikan sayur bening wortel selagi hangat.

Nutrisi

Sayur bening wortel mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperbaiki pencernaan.

FAQ

1. Apakah sayur bening wortel bisa disimpan di kulkas?

Ya, sayur bening wortel bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Namun, disarankan untuk tidak menyimpannya terlalu lama agar tidak kehilangan nutrisinya.

2. Apakah sayur bening wortel bisa diolah dengan bahan lain?

Tentu saja, sayur bening wortel bisa diolah dengan bahan lain seperti kentang, jagung, atau buncis sesuai selera.

3. Apa yang harus dilakukan jika sayur bening wortel terlalu asin?

Jika sayur bening wortel terlalu asin, bisa ditambahkan air secukupnya dan diaduk hingga rata. Kemudian, cicipi dan tambahkan gula sesuai selera.

4. Apakah sayur bening wortel bisa dijadikan menu diet?

Tentu saja, sayur bening wortel sangat cocok dijadikan menu diet karena rendah kalori dan tinggi serat.

5. Apa yang harus dilakukan jika wortel masih keras setelah dimasak?

Jika wortel masih keras setelah dimasak, bisa ditambahkan air secukupnya dan dimasak lagi hingga empuk.