Resep Brownies Panggang Anti Gagal

Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu kue yang paling banyak dicari oleh para pencinta kue. Nah, kali ini saya akan berbagi resep brownies panggang anti gagal yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-bahan:

150 gr margarin
200 gr dark cooking chocolate
3 butir telur ayam
150 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh vanili bubuk

Petunjuk:

Panaskan margarin dan dark cooking chocolate dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
Campurkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
Tuangkan campuran margarin dan dark cooking chocolate ke dalam adonan telur. Aduk rata.
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin lalu taburi tepung terigu. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
Tes dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Dinginkan brownies di atas rak kawat.
Potong-potong brownies sesuai selera.
Siap disajikan.

Nutrisi:

Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 1 potong brownies panggang anti gagal.

Kalori: 250 kkal
Karbohidrat: 25 gr
Protein: 3 gr
Lemak: 16 gr

FAQ:

1. Bisakah saya menggunakan margarin yang lain?

Tentu bisa. Namun, pastikan margarin yang digunakan memiliki kualitas yang baik dan tidak memiliki rasa yang terlalu kuat.

2. Apakah saya bisa menggunakan cokelat batangan biasa?

Tentu saja bisa. Namun, pastikan cokelat yang digunakan memiliki kadar cokelat yang tinggi agar rasanya lebih enak.

3. Apakah saya bisa memanggang brownies dalam microwave?

Tentu saja bisa. Namun, pastikan suhu dan waktu memasak yang disesuaikan dengan microwave yang digunakan.

4. Kenapa brownies saya tidak mengembang?

Mungkin karena adonan tidak dikocok dengan cukup lama atau oven tidak dipanaskan dengan suhu yang cukup.

5. Bisakah saya menambahkan kacang atau buah ke dalam adonan?

Tentu saja bisa. Namun, pastikan kacang atau buah yang ditambahkan tidak terlalu banyak agar tidak merusak tekstur brownies.