Resep Beef Slice

Buat GoDaddy

Resep Beef Slice Paprika Sederhana Enak Chef Kiena
Resep Beef Slice Paprika Sederhana Enak Chef Kiena from www.yummy.co.id
Resep Beef Slice

Beef slice merupakan hidangan daging sapi yang dipotong tipis dan biasanya digunakan sebagai bahan dasar untuk hidangan lain seperti hotpot dan yakiniku. Namun, kali ini kita akan membuat beef slice yang dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan bumbu yang khas. Berikut adalah resep beef slice yang mudah dan lezat.

Bahan:

  • 500 gr daging sapi has dalam, dipotong tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada hitam, bubuk
  • 1 sdm minyak sayur
  • 100 ml air

Petunjuk:

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging sapi dan aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan lada hitam.
  5. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  6. Tuang air dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap sempurna.
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Nutrisi:

Setiap porsi beef slice mengandung:

  • Kalori: 280 kkal
  • Protein: 30 gr
  • Lemak: 10 gr
  • Karbohidrat: 15 gr
  • Serat: 2 gr

Variasi:

Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan jamur untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan lezat.

Tips:

  • Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang enak.
  • Potong daging tipis agar mudah dimasak dan bumbu meresap ke dalam daging.
  • Tambahkan air sedikit-sedikit agar daging tidak terlalu kering.

FAQ:

1. Apakah beef slice harus dipotong tipis?

Ya, karena daging yang dipotong tipis akan lebih mudah dimasak dan bumbu dapat meresap sempurna ke dalam daging.

2. Apa saja bahan yang dapat ditambahkan ke dalam beef slice?

Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan jamur untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan lezat.

3. Apakah beef slice dapat disimpan dalam kulkas?

Ya, beef slice dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Simpan dalam wadah tertutup rapat agar tidak terkontaminasi oleh bakteri.

4. Bolehkah mengganti daging sapi dengan daging lain?

Ya, Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging babi sesuai selera.

5. Apakah beef slice sulit dimasak?

Tidak, beef slice sangat mudah dan cepat dimasak. Anda hanya perlu menumis daging dengan bumbu hingga matang.