Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek

Buat GoDaddy

4 Resep Ayam Kecap Ini Dijamin Menggugah Selera Kuliner
4 Resep Ayam Kecap Ini Dijamin Menggugah Selera Kuliner from temonggo.com
Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek

Siapa yang tidak suka dengan ayam kecap? Makanan yang satu ini selalu jadi favorit keluarga Indonesia. Kali ini, saya akan berbagi resep ayam kecap pedas bumbu ulek yang pasti akan membuat keluarga Anda ketagihan. Bumbu ulek di dalamnya memberikan rasa pedas yang menyegarkan di lidah. Yuk, langsung saja kita simak bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 ml air

Petunjuk:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan cabai merah, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan kecap manis dan air. Aduk rata.
  6. Tambahkan tomat, aduk rata dan tutup wajan. Masak selama 10-15 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
  7. Ayam kecap pedas bumbu ulek siap disajikan.

Nutrisi:

Per porsi (200g) mengandung:

  • Kalori: 260 kkal
  • Protein: 27 g
  • Lemak: 14 g
  • Karbohidrat: 5 g
  • Serat: 1 g

FAQ:

1. Apakah ayam kecap pedas bumbu ulek cocok untuk makan malam?

Tentu saja. Ayam kecap pedas bumbu ulek sangat cocok untuk makan malam. Rasanya yang gurih dan pedas membuat kita merasa kenyang lebih lama.

2. Bolehkah saya menambahkan sayuran pada resep ayam kecap pedas bumbu ulek?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis untuk variasi rasa dan nutrisi yang lebih baik.

3. Bagaimana cara membuat bumbu ulek?

Anda cukup menghaluskan cabai merah, bawang putih, dan garam menggunakan ulekan atau blender. Bumbu ulek siap digunakan.

4. Berapa lama ayam kecap pedas bumbu ulek bisa disimpan di dalam kulkas?

Ayam kecap pedas bumbu ulek bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi oleh bakteri.

5. Apa yang bisa dijadikan pendamping ayam kecap pedas bumbu ulek?

Anda bisa menambahkan nasi putih, sayur asem, atau lalapan sebagai pendamping ayam kecap pedas bumbu ulek.