Resep Asam Manis Ikan Nila

Buat GoDaddy

Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Enak Sederhana Kooliner
Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Enak Sederhana Kooliner from www.kooliner.com
Resep Asam Manis Ikan Nila

Pendahuluan

Asam manis ikan nila adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang asam dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini sangat mudah disajikan dan dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman. Berikut adalah resep asam manis ikan nila yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan

  • 1 ekor ikan nila, potong menjadi 6-8 bagian
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Daun bawang, iris tipis
  • Bawang goreng untuk taburan

Petunjuk

  1. Bersihkan ikan nila dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan potongan tomat dan aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan potongan ikan nila ke dalam wajan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
  6. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk taburan.
  7. Angkat dan hidangkan asam manis ikan nila dengan nasi putih.

Nutrisi

Resep asam manis ikan nila ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, antara lain:

  • Kalori: 174 kalori
  • Protein: 19,2 gram
  • Lemak: 8,6 gram
  • Karbohidrat: 4,4 gram
  • Kalsium: 26 mg
  • Besi: 0,6 mg

Asam manis ikan nila juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, dan selenium.

FAQ

1. Apakah ikan nila bisa diganti dengan ikan lain?

Ya, Anda bisa mengganti ikan nila dengan ikan lain yang lebih mudah ditemukan di daerah Anda.

2. Apakah harus menggunakan saus tomat dan saus cabai?

Tidak harus, tetapi kedua saus ini memberikan rasa yang sedap pada hidangan asam manis ikan nila.

3. Bagaimana jika saya tidak suka makanan yang terlalu pedas?

Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menghilangkan cabai merah dari hidangan ini.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ini?

Hidangan ini membutuhkan sekitar 30-40 menit untuk dimasak.

5. Apakah hidangan ini cocok untuk orang yang sedang diet?

Ya, hidangan asam manis ikan nila ini rendah kalori dan tinggi protein sehingga cocok untuk orang yang sedang diet.