Resep Tumis Pakcoy Telur

Buat GoDaddy

Resep Tumis Pakcoy Telur Resep Tumis Pakcoy Tahu Bumbu Saus Tiram
Resep Tumis Pakcoy Telur Resep Tumis Pakcoy Tahu Bumbu Saus Tiram from cherriestonebraker.blogspot.com
Resep Tumis Pakcoy Telur

Pendahuluan

Tumis pakcoy telur adalah salah satu hidangan yang sederhana dan mudah untuk dibuat. Selain itu, resep ini juga sangat cocok untuk Anda yang ingin makan yang sehat dan bergizi. Tumis pakcoy telur dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk untuk makan siang atau malam. Dalam resep ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang bahan, petunjuk, nutrisi, dan beberapa tips untuk membuat tumis pakcoy telur yang lezat.

Bahan-bahan

  • 1 ikat pakcoy
  • 3 butir telur
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng

Petunjuk

  1. Bersihkan pakcoy dengan air mengalir. Buang bagian yang tidak baik dari pakcoy.
  2. Potong pakcoy menjadi beberapa bagian.
  3. Kocok telur dalam mangkuk dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Tumis bawang putih sampai harum.
  6. Masukkan telur dan aduk rata.
  7. Tambahkan pakcoy dan tomat. Aduk rata.
  8. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit.
  9. Tambahkan cabai merah dan masak selama 1-2 menit.
  10. Aduk rata dan angkat dari api.

Nutrisi

Resep tumis pakcoy telur ini mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Satu porsi tumis pakcoy telur (100 gram) mengandung :

  • 46 kalori
  • 4 gram protein
  • 2 gram lemak
  • 2 gram serat
  • 4 gram karbohidrat
  • 56 mg kalsium
  • 1,5 mg besi
  • 0,2 mg vitamin B6

Tips

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat tumis pakcoy telur yang lezat dan dijamin sukses :

  • Pilih pakcoy yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih baik.
  • Gunakan wajan yang cukup besar agar tumisan tidak tumpah saat diaduk.
  • Jangan terlalu lama memasak pakcoy agar warna hijau tetap terjaga dan teksturnya tetap renyah.
  • Untuk rasa yang lebih enak, tambahkan sedikit kecap manis atau kecap asin.
  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah sesuai selera.

FAQ

1. Bolehkah menggunakan sayuran lain selain pakcoy ?

Ya, Anda bisa menggunakan sayuran lain seperti sawi, kangkung, atau bayam.

2. Apakah telur harus dikocok terlebih dahulu ?

Ya, telur harus dikocok terlebih dahulu sebelum dimasak.

3. Bolehkah menggunakan minyak sayur untuk menggoreng ?

Ya, Anda bisa menggunakan minyak sayur atau minyak goreng lainnya.

4. Apakah bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang bombay ?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai dengan selera Anda.

5. Apakah tumis pakcoy telur bisa disimpan dalam kulkas ?

Ya, tumis pakcoy telur bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari.