Resep Bolu Mini Super Lembut

Buat GoDaddy
2 minute read

Bolu Panggang Santan Mini Bolu panggang Mini Mocca Gampang Banget
Bolu Panggang Santan Mini Bolu panggang Mini Mocca Gampang Banget from vierot.blogspot.com
Resep Bolu Mini Super Lembut

Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang manis dan lembut. Namun, kali ini kita tidak akan membahas bolu biasa. Kita akan membahas resep bolu mini super lembut yang pasti akan membuat lidah anda bergoyang.

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 50 ml susu cair
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Pewarna makanan secukupnya

Petunjuk:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Ambil mangkuk, kocok telur dan gula hingga mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair dan margarin leleh. Aduk rata.
  5. Tambahkan air jeruk nipis dan pewarna makanan. Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang mini yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
  7. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang.
  8. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Nutrisi:

Satu porsi bolu mini super lembut (25 gram) mengandung:

  • Kalori: 75 kalori
  • Protein: 1 gram
  • Lemak: 3 gram
  • Karbohidrat: 10 gram
  • Serat: 0 gram
  • Gula: 6 gram
  • Natrium: 46 mg

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan margarin yang sudah dicairkan?

Ya, margarin yang sudah dicairkan dapat digunakan sebagai pengganti mentega. Namun, pastikan margarin yang digunakan tidak mengandung garam.

2. Bagaimana jika saya tidak memiliki oven?

Bolu mini super lembut juga dapat dibuat menggunakan rice cooker. Caranya, olesi wadah rice cooker dengan margarin dan tuang adonan. Nyalakan rice cooker seperti biasa dan tunggu hingga matang.

3. Apakah pewarna makanan harus digunakan?

Tidak, pewarna makanan hanya digunakan untuk memberikan warna pada bolu. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, bolu tetap dapat dibuat tanpa pewarna.

4. Mengapa air jeruk nipis ditambahkan dalam resep?

Air jeruk nipis ditambahkan untuk memberikan rasa segar pada bolu. Selain itu, air jeruk nipis juga membantu adonan bolu agar tidak berbau amis.

5. Apa yang harus dilakukan jika bolu tidak mengembang?

Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor seperti adonan yang terlalu encer atau baking powder yang sudah kadaluarsa. Pastikan adonan yang digunakan tidak terlalu encer dan baking powder yang digunakan masih dalam masa berlaku.