Resep Saus Steak Waroeng Steak
Pendahuluan
Steak adalah makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan empuk. Salah satu bagian penting dari steak adalah sausnya. Waroeng steak adalah salah satu restoran terkenal yang menyajikan steak dengan saus yang sangat lezat. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari cara membuat saus steak ala waroeng steak yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan merica bubuk dan aduk rata.
- Masukkan saus tomat, saus inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan air dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan saus mengental.
- Angkat dan sajikan bersama steak.
Nutrisi
Saus steak waroeng steak mengandung kalori, protein, karbohidrat, lemak, dan garam. Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi saus steak (100 gram):
- Kalori: 65
- Protein: 1 gram
- Karbohidrat: 9 gram
- Lemak: 3 gram
- Garam: 0,5 gram
FAQ
1. Apakah saya bisa mengganti saus tomat dengan saus lain?
Tentu saja! Anda bisa mengganti saus tomat dengan saus bolognese atau saus cabai jika ingin menciptakan variasi rasa.
2. Apakah saya bisa mengganti kecap manis dengan kecap asin?
Bisa, tetapi rasa saus akan berbeda. Kecap manis memberikan rasa manis pada saus, sedangkan kecap asin memberikan rasa asin.
3. Bisakah saya menggunakan bawang putih instan?
Bisa, tetapi hasilnya tidak sebaik bawang putih segar.
4. Apakah saya harus menggunakan merica bubuk?
Tidak. Anda bisa menggunakan merica yang sudah dihaluskan atau merica utuh yang dihaluskan sendiri.
5. Bisakah saya menambahkan bahan lain?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan seperti cabai, paprika, atau jamur sesuai dengan selera Anda.