Resep Sate Jamur Tiram
Pendahuluan
Sate adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Namun, kebanyakan sate terbuat dari daging, sehingga tidak cocok untuk orang yang menjalankan diet vegetarian atau vegan. Untuk itu, kami akan membagikan resep sate jamur tiram yang lezat dan bergizi. Jamur tiram adalah bahan utama dalam resep ini, dan sangat cocok untuk menjadikan sate yang lezat dan sehat. Yuk, simak resepnya!
Bahan
- 500 gram jamur tiram, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 20 tusuk sate
Petunjuk
- Tusuk jamur tiram pada tusuk sate secara bergantian dengan irisan bawang bombay dan cabai merah.
- Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
- Olesi sate jamur tiram dengan bumbu yang telah dibuat, kemudian diamkan selama 15 menit.
- Panaskan grill atau panggangan, kemudian bakar sate jamur tiram hingga matang.
- Sajikan sate jamur tiram dengan sambal kecap atau saus sate sesuai selera.
Nutrisi
Sate jamur tiram memiliki kandungan nutrisi yang cukup seimbang untuk tubuh, yaitu:
- Kalori: 126 kalori
- Protein: 9 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 3 gram
Dengan kandungan nutrisi yang seimbang tersebut, sate jamur tiram sangat cocok untuk dijadikan alternatif makanan yang sehat dan lezat.
FAQ
1. Apakah sate jamur tiram cocok untuk orang yang menjalankan diet vegetarian atau vegan?
Ya, sate jamur tiram sangat cocok untuk orang yang menjalankan diet vegetarian atau vegan, karena tidak mengandung daging atau produk hewani lainnya.
2. Apa manfaat dari mengonsumsi sate jamur tiram?
Sate jamur tiram mengandung nutrisi yang seimbang, seperti protein, serat, dan karbohidrat, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
3. Apakah sate jamur tiram sulit dibuat?
Tidak, sate jamur tiram sangat mudah dibuat dan dapat dipraktikkan oleh siapa saja, bahkan oleh pemula sekalipun.
4. Apa yang bisa dijadikan alternatif saus untuk sate jamur tiram?
Sambal kecap atau saus sate adalah pilihan yang umum untuk disajikan dengan sate jamur tiram. Namun, Anda juga bisa mencoba membuat saus lain sesuai selera, seperti saus tomat atau saus cabai.
5. Apakah sate jamur tiram dapat disimpan?
Iya, sate jamur tiram dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan segar agar lebih lezat.