Resep Sari Kacang Hijau

Pendahuluan

Sari kacang hijau adalah minuman segar yang cocok diminum di musim panas. Minuman ini terbuat dari kacang hijau yang dihaluskan dan dicampur dengan gula, air, dan es batu. Sari kacang hijau juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan sistem pencernaan. Berikut adalah resep sari kacang hijau yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan

250 gr kacang hijau
100 gr gula pasir
1 liter air
Es batu secukupnya

Petunjuk

Cuci bersih kacang hijau dan rebus hingga empuk.
Tiriskan kacang hijau dan blender hingga halus.
Masak air dan gula pasir hingga gula larut.
Tuang kacang hijau yang sudah dihaluskan ke dalam air gula dan aduk rata.
Dinginkan sari kacang hijau di dalam kulkas.
Sajikan sari kacang hijau dengan es batu secukupnya.

Nutrisi

Sari kacang hijau mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Satu gelas sari kacang hijau (200 ml) mengandung:

Kalori: 120 kalori
Protein: 4 gram
Karbohidrat: 26 gram
Lemak: 0,5 gram
Serat: 4 gram
Vitamin C: 8 mg
Zat Besi: 1,8 mg

FAQ

1. Apakah sari kacang hijau bisa membantu menurunkan berat badan?

Ya, sari kacang hijau mengandung serat yang tinggi sehingga bisa membantu mengurangi nafsu makan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga membantu menurunkan berat badan. Namun, pastikan untuk mengonsumsi sari kacang hijau dalam jumlah yang sehat dan seimbang.

2. Apakah sari kacang hijau bisa membantu menurunkan kolesterol?

Ya, kacang hijau mengandung serat yang tinggi dan rendah lemak jenuh sehingga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

3. Apakah sari kacang hijau aman dikonsumsi untuk penderita diabetes?

Ya, sari kacang hijau memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang sehat dan seimbang.