Resep Puding Buah Naga Simple
Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan puding? Makanan penutup yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Puding yang lembut dan kenyal dengan rasa yang manis dan segar, membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya. Kali ini kita akan mencoba membuat puding dengan bahan buah naga yang segar dan nikmat.
Bahan-bahan
- 2 buah buah naga, kupas dan potong kecil-kecil
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 500 ml air
- 100 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
Petunjuk
- Campurkan agar-agar bubuk, air, susu cair, dan gula pasir dalam panci.
- Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan buah naga yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam campuran agar-agar.
- Aduk rata dan matikan api.
- Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang telah dialasi dengan air.
- Diamkan hingga puding mengeras.
- Jika sudah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Nutrisi
Puding buah naga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, antara lain:
- Kalori: 120 kkal
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 28 gram
- Fiber: 2 gram
- Vitamin C: 10% dari nilai harian yang disarankan
FAQ
1. Apakah buah naga bisa diganti dengan buah lain?
Tentu saja. Anda bisa mengganti buah naga dengan buah lain seperti stroberi, kiwi, atau buah lain yang segar dan nikmat.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding buah naga?
Waktu yang dibutuhkan tidak terlalu lama. Sekitar 30 menit sudah cukup untuk membuat puding buah naga ini.
3. Apakah puding buah naga bisa disimpan di kulkas?
Tentu saja. Puding buah naga bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
4. Bagaimana cara memotong buah naga dengan benar?
Potong bagian ujung dan pangkal buah naga terlebih dahulu. Kemudian kupas kulit buah naga dengan pisau dan potong buah naga menjadi bagian kecil-kecil.
5. Apakah puding buah naga cocok untuk camilan?
Tentu saja. Puding buah naga bisa dijadikan camilan yang sehat dan lezat.