Resep Nasi Goreng Daging Sapi

Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang enak dan mudah untuk dibuat membuat nasi goreng menjadi makanan favorit banyak orang. Kali ini, kita akan membuat nasi goreng dengan bahan daging sapi yang lezat dan bergizi. Berikut resep nasi goreng daging sapi yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

500 gram nasi putih
200 gram daging sapi, potong dadu kecil
3 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak untuk menumis

Petunjuk

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan telur kocok, aduk hingga matang.
Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan lainnya.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
Sajikan nasi goreng daging sapi panas dengan pelengkap sesuai selera.

Nutrisi

Resep nasi goreng daging sapi ini mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Setiap porsi nasi goreng daging sapi mengandung energi sebesar 570 kalori, protein sebesar 23 gram, lemak sebesar 15 gram, karbohidrat sebesar 88 gram, kalsium sebesar 68 mg, dan zat besi sebesar 4 mg.

Tips

Untuk mendapatkan nasi goreng yang enak, gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi yang disimpan semalam di dalam kulkas.
Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan irisan cabai hijau atau merah ketika menumis bawang putih.
Untuk menambah aroma, tambahkan sedikit bawang bombay cincang ketika menumis bawang putih.

FAQ

1. Bolehkah menggunakan daging sapi yang sudah dimasak?

Tidak masalah, namun daging sapi yang dimasak terlalu lama mungkin akan menjadi lebih keras dan kering. Daging sapi yang segar lebih baik untuk diolah menjadi nasi goreng daging sapi.

2. Bolehkah menggunakan nasi yang masih hangat?

Tidak disarankan, karena nasi yang masih hangat akan sulit dipisahkan dan akan membuat nasi goreng menjadi lembek.

3. Apakah bisa menggunakan bahan pengganti kecap manis?

Tentu saja, kamu bisa menggunakan saus sambal atau saus tomat sebagai pengganti kecap manis. Namun, rasanya akan sedikit berbeda dari nasi goreng daging sapi asli.