Resep Mun Tahu Ayam
Pendahuluan
Resep Mun Tahu Ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disiapkan. Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep detail tentang cara membuat Mun Tahu Ayam yang lezat.
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 1 blok tahu, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata dengan ayam.
- Tambahkan air, daun salam, serai, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan Mun Tahu Ayam mendidih hingga air menyusut dan saus mengental.
- Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika dibutuhkan.
- Sajikan Mun Tahu Ayam di atas piring saji.
Nutrisi
| Kandungan Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 200 kalori |
| Lemak | 10 gram |
| Karbohidrat | 15 gram |
| Protein | 20 gram |
| Gula | 3 gram |
| Natrium | 450 mg |
FAQ
1. Bisakah Mun Tahu Ayam disimpan dalam lemari es?
Ya, Mun Tahu Ayam dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan.
2. Apakah saya bisa menggunakan bahan lain selain ayam?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan daging sapi, ikan, atau udang sebagai pengganti ayam.
3. Apa yang harus saya lakukan jika Mun Tahu Ayam terlalu asin?
Tambahkan air atau kaldu ayam secukupnya untuk mengurangi rasa asin.
4. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam Mun Tahu Ayam?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk menambahkan nutrisi pada hidangan.
5. Apakah Mun Tahu Ayam bisa dihidangkan dengan nasi?
Ya, Mun Tahu Ayam biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.