Resep Kue Bolu Panggang 4 Telur

Buat GoDaddy

Bolu Coklat Panggang 4 Telur Yang Enak Dan Lembut
Bolu Coklat Panggang 4 Telur Yang Enak Dan Lembut from theplaceboston.com
Resep Kue Bolu Panggang 4 Telur

Pendahuluan

Kue bolu panggang 4 telur adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini cocok dijadikan sebagai camilan atau kue untuk acara tertentu. Berikut ini adalah resep untuk membuat kue bolu panggang 4 telur yang mudah dan enak.

Bahan

  • 4 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 1 sendok teh SP
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanilla bubuk

Petunjuk

  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
  2. Ambil mangkuk, kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan margarin yang telah dilelehkan, emulsifier, SP, baking powder, dan vanilla bubuk. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  6. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu.
  8. Setelah dingin, kue bolu panggang 4 telur siap disajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari kue bolu panggang 4 telur per 100 gram:

  • Kalori: 366 kalori
  • Protein: 8,1 gram
  • Lemak: 18,5 gram
  • Karbohidrat: 43,7 gram
  • Kalsium: 42,5 mg

FAQ

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein sedang?

Iya, tepung terigu yang digunakan sebaiknya adalah tepung terigu dengan protein sedang supaya kue bolu panggang tidak menjadi keras dan kering.

2. Bisakah telur diganti dengan bahan lain?

Telur merupakan salah satu bahan utama dalam membuat kue bolu panggang. Jadi, sebaiknya jangan menggantinya dengan bahan lain agar hasilnya tetap enak dan lezat.

3. Apakah emulsifier dan SP bisa diganti dengan bahan lain?

Emulsifier dan SP dapat diganti dengan bahan yang sejenis, seperti susu bubuk atau baking soda. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

4. Apakah margarin yang digunakan harus dilelehkan terlebih dahulu?

Iya, margarin yang digunakan sebaiknya dilelehkan terlebih dahulu agar adonan kue bolu panggang lebih mudah diaduk.

5. Bisakah kue bolu panggang 4 telur disimpan dalam lemari es?

Iya, kue bolu panggang 4 telur dapat disimpan dalam lemari es dalam wadah tertutup agar tetap segar dan tahan lama.