Resep Es Melon Susu
Pendahuluan
Es melon susu adalah minuman yang sangat populer di Indonesia, terutama pada musim panas. Es yang segar dengan rasa manis dari melon yang dipadukan dengan susu kental manis akan membuat siapa saja ketagihan. Kini, Anda bisa membuat es melon susu sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan
- 1 buah melon matang, potong dadu kecil
- 1 kaleng susu kental manis
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
Petunjuk
- Cuci bersih melon, kupas kulitnya, dan potong dadu kecil.
- Siapkan blender, masukkan melon dan air ke dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Saring jus melon yang sudah diblender.
- Tuang jus melon ke dalam gelas.
- Tambahkan susu kental manis ke dalam jus melon.
- Aduk rata.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Aduk kembali hingga es melon susu tercampur merata.
- Sajikan es melon susu dengan tambahan potongan melon atau mint sebagai hiasan.
Nutrisi
Satu porsi es melon susu (250 ml) mengandung:
- Kalori: 248
- Karbohidrat: 31 gr
- Protein: 5 gr
- Lemak: 12 gr
- Kalsium: 208 mg
- Fosfor: 127 mg
Es melon susu mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan melon yang belum matang?
Tidak disarankan karena melon yang belum matang belum memiliki rasa manis yang cukup dan tekstur yang kurang empuk.
2. Apakah perlu menambahkan gula?
Tidak perlu karena susu kental manis sudah cukup memberikan rasa manis pada es melon susu.
3. Bisakah menggunakan susu rendah lemak?
Bisa, namun rasanya akan berbeda karena susu rendah lemak memiliki rasa yang lebih ringan.
4. Berapa lama es melon susu bisa disimpan di dalam kulkas?
Es melon susu sebaiknya disajikan segera setelah dibuat. Jika ingin menyimpannya, simpan di dalam kulkas dan segera habiskan dalam waktu 1-2 hari.
5. Apakah bisa menggunakan blender biasa?
Bisa, namun blender yang lebih kuat akan menghasilkan jus yang lebih halus dan lembut.