Resep Bolu Takaran Sendok

Buat GoDaddy

Resep Bolu gulung 2telur takaran Sendok oleh Radni Tika Cookpad
Resep Bolu gulung 2telur takaran Sendok oleh Radni Tika Cookpad from cookpad.com
Resep Bolu Takaran Sendok

Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan seringkali dijadikan sebagai camilan maupun oleh-oleh. Namun, tidak semua orang mampu membuat bolu yang enak dan lembut. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu sendiri di rumah, berikut adalah resep bolu takaran sendok yang bisa dicoba.

Bahan-bahan:

  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram mentega tawar, lelehkan

Petunjuk:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Ambil mangkuk dan masukkan telur, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam. Kocok dengan mixer sampai adonan mengembang dan berwarna pucat.
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur dan aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang mentega leleh ke dalam adonan dan aduk rata.
  5. Oles loyang dengan mentega dan taburi tipis-tipis tepung terigu.
  6. Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
  7. Panggang bolu di oven selama kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan.
  8. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.
  9. Balikkan loyang dan keluarkan bolu dari loyang. Potong-potong bolu dan sajikan.

Nutrisi:

Berikut adalah informasi nutrisi yang terdapat dalam satu potong bolu takaran sendok:

  • Kalori: 120 kalori
  • Karbohidrat: 10 gram
  • Protein: 2 gram
  • Lemak: 8 gram

FAQ:

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus terigu protein tinggi?

Tidak perlu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Tepung terigu biasa sudah cukup untuk membuat bolu yang lembut.

2. Bisakah susu bubuk diganti dengan susu cair?

Bisa, namun pastikan susu cair yang digunakan tidak terlalu encer sehingga tidak mengubah konsistensi adonan bolu.

3. Apa yang harus dilakukan jika bolu tidak mengembang?

Pastikan adonan bolu sudah tercampur rata dan aduk dengan lembut. Jangan terlalu sering membuka oven saat proses memanggang karena suhu oven akan turun dan mengakibatkan bolu tidak mengembang dengan sempurna.

4. Bisakah mentega diganti dengan margarin?

Bisa, namun pastikan margarin yang digunakan tidak mengandung air terlalu banyak sehingga tidak mengganggu tekstur adonan bolu.

5. Berapa lama bolu dapat bertahan?

Untuk menjaga kesegarannya, bolu dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam lemari es. Bolu dapat bertahan selama 2-3 hari.