Resep Tahu Saus Tiram
Pendahuluan
Tahu saus tiram adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Tahu saus tiram memiliki rasa yang lezat dan gurih, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai hidangan keluarga. Berikut adalah resep tahu saus tiram yang mudah dan praktis.
Bahan
- 4 buah tahu putih, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak sayur
- 150 ml air
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tahu, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
- Tunggu sampai saus mengental, angkat dari wajan.
- Tahu saus tiram siap disajikan.
Nutrisi
Per porsi (100 g) :
- Kalori: 112
- Lemak: 7 g
- Karbohidrat: 8 g
- Protein: 4 g
- Natrium: 370 mg
FAQ
1. Bisakah tahu saus tiram disimpan di kulkas?
Ya, tahu saus tiram dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
2. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu saus tiram?
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu saus tiram antara lain tahu putih, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, maizena, minyak sayur, dan air.
3. Bisakah tahu saus tiram dijadikan sebagai hidangan vegetarian?
Ya, tahu saus tiram dapat dijadikan sebagai hidangan vegetarian dengan mengganti saus tiram dengan saus tiram vegetarian.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu saus tiram?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu saus tiram sekitar 20-30 menit.
5. Bisakah tahu saus tiram dijadikan sebagai hidangan diet?
Ya, tahu saus tiram dapat dijadikan sebagai hidangan diet dengan mengurangi jumlah minyak dan garam yang digunakan.