Resep Puding Mangga Nutrijel
Pendahuluan
Siapa yang tidak suka makanan manis yang lembut dan segar? Salah satu hidangan penutup favorit di Indonesia adalah puding mangga nutrijel. Puding ini mudah dibuat dan rasanya sangat enak. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, simaklah resep berikut ini.
Bahan
- 1 bungkus nutrijel rasa mangga
- 500 ml air
- 1 buah mangga, potong kecil-kecil
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Petunjuk
- Siapkan loyang atau wadah yang sudah dilapisi dengan plastik makanan.
- Campur nutrijel, gula, garam, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan panci di atas api sedang dan terus diaduk hingga campuran mendidih. Matikan api dan tambahkan potongan mangga ke dalam panci. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah yang sudah disiapkan. Dinginkan selama 30 menit di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras (sekitar 2-3 jam).
- Keluarkan puding dari kulkas dan lepaskan dari plastik makanan. Potong-potong dan sajikan.
Nutrisi
Puding Mangga Nutrijel mengandung kalori sebesar 120 kalori per porsi (100 gram). Selain itu, puding ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat.
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan nutrijel rasa lain?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan nutrijel rasa apa saja yang Anda suka.
2. Apakah saya harus menambahkan potongan mangga?
Tidak harus. Anda bisa membuat puding mangga nutrijel tanpa potongan mangga jika Anda tidak menyukainya.
3. Bisakah saya menambahkan susu ke dalam adonan?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan susu ke dalam adonan puding jika Anda suka. Namun, perlu diingat bahwa ini akan mengubah rasa dan tekstur puding.
4. Berapa lama puding dapat disimpan di kulkas?
Puding dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari.
5. Bisakah saya membuat puding mangga nutrijel tanpa gula?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia atau madu jika Anda ingin membuat puding tanpa gula.