Resep Kue Kacang 1 2 Kg Terigu
Pendahuluan
Kue kacang adalah salah satu jenis kue yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya pun cukup mudah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue kacang dengan menggunakan 1 2 kg terigu. Dengan bahan-bahan yang tepat dan cara pembuatan yang benar, kue kacang yang Anda buat pasti akan enak dan lezat.
Bahan
- 1 2 kg terigu protein sedang
- 300 gram kacang tanah digoreng
- 400 gram gula pasir
- 300 ml air matang
- 1 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 200 gram margarin
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
Petunjuk
- Giling kacang tanah hingga halus.
- Campurkan kacang tanah yang sudah digiling dengan terigu, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
- Masukkan margarin, kuning telur, garam, dan vanili. Uleni hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Setelah adonan bisa dipulung, bentuk adonan sesuai dengan selera. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 - 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
Nutrisi
Kue kacang mengandung kalori sebesar 150 kalori per porsi, protein sebesar 2 gram, karbohidrat sebesar 20 gram, dan lemak sebesar 7 gram.
FAQ
1. Apakah kue kacang ini bisa disimpan dalam waktu lama?
Iya, kue kacang ini bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 2 minggu.
2. Bolehkah saya menggunakan kacang tanah yang sudah dibeli?
Tentu saja, Anda bisa menggunakan kacang tanah yang sudah dibeli. Pastikan kacang tanah yang Anda gunakan masih segar.
3. Bisakah saya menggunakan mentega sebagai pengganti margarin?
Bisa, namun rasanya mungkin sedikit berbeda.
4. Apakah saya harus memakai terigu protein sedang?
Iya, sebaiknya Anda menggunakan terigu protein sedang agar kue kacang yang dihasilkan lebih kenyal dan empuk.
5. Bisakah saya menambahkan bahan lain seperti cokelat atau keju?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat atau keju untuk memberikan variasi pada kue kacang yang Anda buat.