Resep Kremes Anti Gagal

Halo semua, kali ini saya akan berbagi resep kremes anti gagal yang sangat mudah untuk dibuat dan pastinya enak. Kremes sering digunakan sebagai topping pada kudapan seperti tahu, tempe, bakwan, dan lain-lain. Yuk langsung saja kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk
150 ml air es
Minyak untuk menggoreng

Petunjuk:

Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tuang air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
Siapkan minyak dalam wajan, panaskan dengan api sedang.
Ambil sejumput adonan, tekan-tekan dengan jari dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan.
Goreng hingga kremes berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
Tiriskan kremes dan sajikan sebagai topping pada kudapan kesukaanmu.

Nutrisi:

Berikut adalah informasi nutrisi per porsi kremes (50 gram):

Kalori: 121
Lemak: 2 g
Karbohidrat: 22 g
Protein: 3 g
Serat: 1 g

FAQ:

1. Apakah tepung sagu bisa diganti tepung tapioka?

Iya, bisa.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kalis?

Tambahkan sedikit air es hingga adonan pas.

3. Bagaimana cara membuat kremes yang renyah?

Pastikan adonan kalis dan menggoreng dengan minyak yang sudah cukup panas.

4. Berapa lama kremes bisa disimpan?

Kremes bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang hingga 2 hari.

5. Apa yang harus dilakukan jika kremes terlalu keras?

Tambahkan sedikit air es pada adonan dan jangan menggoreng terlalu lama.