Resep Dadar Gulung Pisang Coklat
Pendahuluan
Dadar gulung pisang coklat adalah salah satu variasi dari dadar gulung yang sangat populer di Indonesia. Resep ini cukup mudah dan cepat untuk dipersiapkan, sehingga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan di sore hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah lengkap untuk membuat dadar gulung pisang coklat yang lezat.
Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dadar gulung pisang coklat:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta coklat
- 2 buah pisang raja, potong-potong
- Margarin secukupnya untuk olesan
Petunjuk
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dadar gulung pisang coklat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, garam, dan pasta coklat. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dengan api kecil. Olesi dengan margarin secukupnya.
- Tuang adonan dadar ke wajan, ratakan adonan dengan sendok hingga membentuk lingkaran tipis. Tunggu hingga dadar matang, kemudian angkat dari wajan.
- Lakukan langkah nomor 3 dan 4 hingga adonan dadar habis.
- Ambil selembar dadar, letakkan potongan pisang di bagian tengah dadar.
- Gulung dadar hingga menutupi pisang di bagian tengah. Lakukan hal yang sama untuk dadar yang lain.
- Potong dadar gulung pisang coklat menjadi beberapa bagian.
- Sajikan dadar gulung pisang coklat di atas piring saji.
- Dadar gulung pisang coklat siap disajikan.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari dadar gulung pisang coklat:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Protein | 7 gram |
| Lemak | 10 gram |
| Karbohidrat | 35 gram |
| Kalsium | 50 mg |
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan pisang lain selain pisang raja?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan pisang cavendish atau pisang kepok sebagai pengganti pisang raja.
2. Bisakah saya menggunakan cokelat bubuk sebagai pengganti pasta coklat?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan cokelat bubuk sebagai pengganti pasta coklat. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlahnya sehingga tidak terlalu pekat atau pucat.
3. Bisakah saya membuat dadar gulung pisang coklat tanpa telur?
Tentu saja. Anda bisa mengganti telur dengan tepung maizena atau tepung kacang hijau sebagai pengganti. Namun, pastikan untuk menyesuaikan takarannya sehingga adonan tidak terlalu kental atau encer.
4. Apakah saya bisa menyimpan dadar gulung pisang coklat dalam freezer?
Tentu saja. Anda bisa menyimpan dadar gulung pisang coklat dalam freezer selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk membungkusnya dengan rapi agar tidak terkena udara.
5. Bisakah saya menambahkan keju parut ke dalam dadar gulung pisang coklat?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam dadar gulung pisang coklat untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlahnya sehingga tidak terlalu banyak atau sedikit.