Resep Chicken Wings Richeese
Siapa yang tidak suka dengan chicken wings? Apalagi kalau diolah dengan saus richeese yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep chicken wings richeese yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 1 kg sayap ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng
- 50 gr mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml susu cair
- 100 gr keju cheddar parut
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Petunjuk:
- Cuci bersih sayap ayam, tiriskan.
- Letakkan sayap ayam dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, bawang bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng sayap ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan susu cair, keju cheddar parut, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga keju meleleh dan bumbu meresap.
- Tambahkan sayap ayam ke dalam saus, aduk hingga sayap ayam terbalut rata dengan saus.
- Sajikan chicken wings richeese dengan saus yang masih panas.
Nutrisi:
Per porsi (sajian untuk 4 orang)
- Kalori: 380 kcal
- Lemak: 25 g
- Karbohidrat: 9 g
- Protein: 30 g
- Natrium: 490 mg
FAQ:
1. Bisa gak pakai tepung maizena?
Bisa, tapi tepung maizena berfungsi untuk membuat sayap ayam lebih renyah.
2. Bisa gak pakai keju cheddar?
Bisa, tapi rasanya tidak akan selezat menggunakan keju cheddar.
3. Bisa gak digoreng dengan air fryer?
Bisa, tapi hasilnya akan sedikit berbeda dari yang digoreng dengan minyak.
4. Apa bedanya saus tomat dengan saus tomat pasta?
Saus tomat pasta lebih kental dan biasanya digunakan untuk pasta, sedangkan saus tomat biasa cair dan sering digunakan sebagai bahan tambahan pada masakan.
5. Bisa gak membuat saus richeese tanpa susu cair?
Bisa, tapi susu cair berfungsi untuk membuat saus lebih creamy dan lembut.