Resep Bolu Kukus 4 Telur Anti Gagal

Buat GoDaddy
2 minute read

Resep BOLU PISANG KUKUS 4 TELUR ANTI GAGAL TAKARAN SENDOK YouTube
Resep BOLU PISANG KUKUS 4 TELUR ANTI GAGAL TAKARAN SENDOK YouTube from www.youtube.com
Resep Bolu Kukus 4 Telur Anti Gagal

Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue yang lembut dan manis ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, bolu kukus juga mudah dibuat. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah resep bolu kukus 4 telur anti gagal. Dijamin, kue ini akan menjadi favorit keluarga Anda.

Bahan:

  • 4 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 125 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 ml minyak goreng
  • 100 ml air

Petunjuk:

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit.
  2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
  3. Tuang campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.
  4. Tambahkan minyak goreng dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama 30-40 menit.
  6. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah matang. Jika lidi keluar bersih, artinya kue sudah matang.
  7. Ambil loyang dari pengukus dan biarkan kue dingin. Keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

Nutrisi:

Setiap sajian bolu kukus 4 telur mengandung:

  • Kalori: 256 kkal
  • Karbohidrat: 39 gram
  • Protein: 5 gram
  • Lemak: 9 gram
  • Serat: 1 gram

FAQ:

1. Bisakah menggunakan tepung terigu biasa?

Bisa. Namun, gunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi agar hasilnya lebih lembut dan mengembang.

2. Apa yang harus dilakukan jika kue tidak mengembang?

Coba periksa apakah baking powder yang digunakan sudah kadaluarsa atau tidak. Selain itu, pastikan juga adonan telur dan gula telah dikocok dengan benar.

3. Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti minyak goreng?

Bisa. Namun, minyak goreng memberikan hasil yang lebih lembut dan tidak mudah kempes.

4. Bagaimana menyimpan bolu kukus?

Bolu kukus dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 2-3 hari.

5. Bisakah menambahkan pewarna pada adonan?

Bisa. Namun, pastikan pewarna yang digunakan aman untuk dikonsumsi dan tidak berlebihan.