Resep Bolu 4 Telur Anti Gagal

Buat GoDaddy

Resep Hongkong Egg Waffle Anti Gagal Kreasi Masakan
Resep Hongkong Egg Waffle Anti Gagal Kreasi Masakan from kreasimasakan.com
Resep Bolu 4 Telur Anti Gagal

Pendahuluan

Bolu adalah salah satu kue yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Namun, seringkali kita mengalami kegagalan dalam membuat bolu yang lembut dan enak. Oleh karena itu, kali ini saya akan membagikan resep bolu 4 telur anti gagal yang mudah diikuti dan pasti berhasil.

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 180 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml air
  • 1 sdt pasta vanilla

Petunjuk

  1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu.
  2. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang.
  4. Tambahkan minyak sayur dan air sedikit-sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
  5. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan pasta vanilla, aduk rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  8. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.
  9. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebentar.
  10. Bolu 4 telur anti gagal siap dihidangkan.

Nutrisi

Kalori189 kalori
Karbohidrat26 gram
Protein3 gram
Lemak8 gram
Serat0 gram

FAQ

1. Apakah tepung terigu protein rendah bisa diganti dengan tepung terigu protein tinggi?

Bisa, namun tekstur bolu mungkin akan sedikit berbeda. Tepung terigu protein rendah lebih cocok untuk membuat kue yang lembut dan empuk.

2. Apakah harus menggunakan pasta vanilla?

Tidak harus, namun pasta vanilla memberikan aroma dan rasa yang khas pada bolu.

3. Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti minyak sayur?

Bisa, namun tekstur bolu mungkin akan sedikit berbeda. Margarin dapat membuat bolu lebih padat dan kering.

4. Berapa lama bolu harus didinginkan setelah dipanggang?

Cukup didinginkan selama 5-10 menit agar mudah dikeluarkan dari loyang.

5. Apakah suhu dan waktu memanggang bisa diatur?

Iya, suhu dan waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Namun, jangan terlalu memperpanjang waktu memanggang karena bisa membuat bolu kering dan keras.